應于生化發酵設備的食品攪拌器除傳統的直葉圓盤渦輪、彎順圓盤渦輪、箭葉圓盤渦輪外,還有斜葉圓盤渦輪也是很好的選擇。斜葉圓盤渦輪既有一定的剪切作用,又能產生較強的軸向循環流,可獲得較好的氣液分散、氣含率和傳熱系數大,且攪拌功率較小。由于槳葉的傾斜,增大了葉片對氣體的覆蓋作用,泛點轉速也較低。因此斜葉圓盤渦輪是一種性能優良的器,近年來得到廣泛的應用。
1、運行物性
設備啟動時:機械密封及循環保護系統
(1)必須確保循環保護系統內及機械密封內腔(或潤滑盒內)有足夠的封液
(2)必須先對循環保護系統加壓,然后升高釜內壓力。
(1)當環境溫度低于0oC時,啟動前應采取措施使油溫升到0oC以上再啟動
(2)啟動前必須有足夠的潤滑油,油品應符合該機使用說明書的規定
攪拌容器
釜內液面必須保持正常位置,特別對柔性軸嚴禁低于器
德州市德凱減速傳動機械有限公司生產的后掠式攪拌器為徑流型攪拌器,配合指型擋板可得上下循環流循環量大,在擋板的配合下,剪切作用也好,適合在橢圓底或錐形底容器中固體分散、溶解、懸浮、傳熱及液相反應等反應過程。四葉后掠式比三葉后掠式攪拌強度、攪拌功率都要大。常用介質粘度μ 2000cp,常用轉速n=100~300rcp.
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